Netflix Special 'Tafelen met de Kapoors': Het Culinaire Erfgoed van Bollywood

De streamingdienst Netflix heeft onlangs de documentaire 'Tafelen met de Kapoors' (Dining with the Kapoors) gelanceerd. Dit project werpt een licht op de rijke culinaire tradities van de legendarische Kapoor-familie, die wordt beschouwd als een van de meest invloedrijke dynastieën binnen Bollywood. Het programma biedt kijkers een unieke blik op hoe meerdere generaties van deze filmfamilie samenkomen om maaltijden te bereiden en te delen. Hierbij wordt de centrale rol van eten benadrukt als een krachtig, samenbindend element in hun leven en erfgoed.

Het project is bedacht door Armaan Jain en geregisseerd door Smriti Mundhra, die eerder succes boekte met producties als 'Indian Matchmaking' en 'The Romantics'. De première vond plaats op 21 november 2025. Deze datum is niet willekeurig gekozen; het markeert de honderdste geboortedag van de patriarch van de familie, de invloedrijke acteur en regisseur Raj Kapoor, wiens bijdrage aan de Indiase cinema nog steeds van onschatbare waarde is. De documentaire is opgenomen in een 'fly on the wall'-stijl, wat zorgt voor authentieke momenten: gelach, nostalgische verhalen en de spontane plagerijen die al decennialang kenmerkend zijn voor de 'Khandaan Kapoors'.

Verschillende prominente familieleden werkten mee aan deze speciale aflevering. Onder hen waren Randhir Kapoor, Neetu Kapoor, Ranbir Kapoor, Kareena Kapoor Khan en Karisma Kapoor, evenals Saif Ali Khan en Riddhima Kapoor Sahni. Hun gezamenlijke aanwezigheid toont een hechte band die verder reikt dan hun publieke imago op het witte doek. Armaan Jain, de bedenker van het project, lichtte toe dat de documentaire een persoonlijke hommage is aan zijn “Nanaji” (Raj Kapoor). Het dient als een viering van de onverwoestbare familieband, waarin eten altijd een centrale en verbindende rol heeft gespeeld.

De culinaire voorkeuren van de Kapoors weerspiegelen hun afkomst uit Peshawar, in het noordwesten van Pakistan, en hun welbekende liefde voor lekker eten. Leden van de familie hebben in het verleden vaak aangegeven dat zij een ware 'familie van fijnproevers' zijn, waarbij gesprekken regelmatig draaien om de bespreking van gerechten en restaurants. Hoewel de familie beroemd is om haar voorliefde voor niet-vegetarische gerechten, waaronder lam, zijn hun eetgewoonten divers. Ze omvatten ook vegetarische opties, zoals Palak Paneer. Het favoriete gerecht van Raj Kapoor zelf was Yakhni Pulao.

Regisseur Smriti Mundhra had als doel niet alleen het oppervlakkige verhaal vast te leggen, maar ook de warme, levendige sfeer die aan de eettafel heerst. In de trailer beschrijft Kareena Kapoor haar familie als “grappig, hecht en liefdevol”, waarbij de maaltijd fungeert als achtergrond voor het uitwisselen van grappen en herinneringen. Dit project, tot stand gekomen in samenwerking met Aavashyak Media, biedt kijkers een diepgaand inzicht in de tradities die deze dynastie gedurende bijna een eeuw hebben gevormd. Het is een belangrijk cultureel document dat de sterke band tussen voedsel, familie en filmisch erfgoed belicht, en daarmee de essentie van de Kapoors vastlegt.