Indiase accountant herstelt traditionele olieproductie

Palnadu, India: Een Chartered Accountant, Nagendra Kumar, verliet zijn zakelijke carrière om India's grootste door ossen aangedreven kookolie-eenheid op te richten. Hij gebruikt de eeuwenoude Ganuga-methode en wint oliën uit verschillende zaden zonder chemicaliën of hoge hitte. Kumar's merk, "Little Farmer", wil de gezondheid herstellen door middel van pure, traditionele voedingspraktijken in een tijd van toenemende welvaartsziekten. De eenheid, gelegen in het dorp Ravela, heeft 40 ossen en 16 traditionele oliepersen in dienst. Kumar's initiatief combineert traditionele kennis met modern management en zet een benchmark voor milieuvriendelijke, zelfvoorzienende plattelandsindustrie.