Het Belang van Prebiotica en Probiotica voor de Darmgezondheid

De wellnessindustrie benadrukt probiotica voor de darmgezondheid, maar prebiotica zijn even cruciaal. Probiotica zijn levende micro-organismen die gezondheidsvoordelen bieden wanneer ze in voldoende mate worden geconsumeerd, waardoor het darmmicrobioom in evenwicht wordt gebracht. Ze overleven echter mogelijk niet de zure omgeving van de maag. Prebiotica, vezelrijke brandstof, voeden bestaande darmbacteriën. Het zijn niet-verteerbare vezels die in de dikke darm worden gefermenteerd en goede bacteriën voeden. Prebiotica zijn te vinden in voedingsmiddelen zoals bananen, knoflook, uien, haver en peulvruchten. Een combinatie van zowel prebiotica als probiotica, bekend als synbiotica, is ideaal. Door ze te combineren ontstaat een synergetisch effect, waardoor de geïntroduceerde bacteriën iets te eten hebben. Voorbeelden zijn yoghurt met banaan of kimchi met linzensalade.