インドの伝統医学アーユルヴェーダでは、ギー（澄ましバター）を温水と共に摂取することが、消化促進、解毒、そして全体的な健康増進に寄与するとされています。ギーは、その豊富な栄養価と健康効果から数千年にわたり重用されてきました。特に温水との組み合わせは、その恩恵をさらに高めると考えられています。
ギーは消化器系の健康をサポートする成分、特に短鎖脂肪酸であるブチル酸を豊富に含んでいます。この成分は腸内環境を整え、消化器系の粘膜を保護するのに役立ちます。温水と一緒に摂取することで、ギーは消化管を潤滑にし、便通をスムーズにし、便秘の緩和にもつながります。アーユルヴェーダでは、ギーは消化の火（アグニ）を刺激し、栄養素の吸収を助けるとも考えられています。
さらに、ギーは体内の解毒プロセスをサポートする可能性も示唆されています。脂肪に溶けやすい毒素の排出を助け、温水はその排出を促進する役割を果たします。この組み合わせは体重管理にも寄与すると言われ、ギーに含まれる中鎖脂肪酸は代謝を促進し、満腹感を与えることで食欲を抑える可能性があります。
美容面では、ギーに含まれるビタミンA、E、Kなどの抗酸化物質と必須脂肪酸が、肌の保湿、弾力性の向上、そして健康的な輝きをもたらすとされています。また、ギーは脳の健康にも良い影響を与え、記憶力や集中力の向上に役立つ「メディヤ・ラサヤナ」としてアーユルヴェーダで認識されています。これは、ギーに含まれるオメガ3脂肪酸やその他の健康的な脂肪が脳細胞の健康をサポートするためと考えられています。
関節の健康においても、ギーの抗炎症作用が関節の痛みやこわばりを軽減するのに役立つ可能性があります。ブチル酸は炎症を抑える効果があり、関節の健康維持に寄与すると考えられています。
アーユルヴェーダの知恵に基づき、毎朝空腹時に一杯の温かいギー水を飲むことは、一日を健康的に始めるためのシンプルかつ効果的な方法です。ただし、個々の体質や健康状態に合わせて、専門家のアドバイスを参考にすることが推奨されます。