ポルトガル料理探検：ジョーイ・メデイロス・シェフが独占ツアーで国の豊かな味と伝統を披露

ジョーイ・メデイロス・シェフと一緒にポルトガルの美食の旅に出かけましょう。シェフは「ジョーイ・メデイロスと味わうポルトガル」と題した独占ツアーで、この国の多様な料理の風景を明らかにします。9月22日から29日まで開催されるこの探検では、ポルト、ドウロ、リスボンなど、さまざまな地域を探索し、参加者にポルトガル料理と文化への深い理解を提供します。アゾレス諸島からの移民の息子であるメデイロスは、その豊かな歴史とグローバルなつながりに影響を受けたユニークな味を強調し、国際観光におけるトップの観光地としてのポルトガルの進化を紹介することを目指しています。The Palatumとのコラボレーションで企画されたこのツアーは、ミシュランの星付きレストランと伝統的なタスカの両方を備えた少人数のグループとの親密な体験をお約束します。参加者は、アジアと南米のスパイスを注入したシーフードや肉から野菜や穀物まで、ポルトガル料理の多様性を味わうことができます。米国のレストラン業界における経済的な課題にもかかわらず、メデイロスはポルトガル料理の素晴らしさを共有し、食通にユニークで豊かな体験を提供することを決意しています。