Palnadu, India: Un commercialista certificato, Nagendra Kumar, ha lasciato la sua carriera aziendale per fondare l'unità di olio da cucina trainata da buoi più grande dell'India.
Utilizza l'antico metodo Ganuga, estraendo oli da vari semi senza prodotti chimici o alte temperature.
Il marchio di Kumar, "Little Farmer", mira a ripristinare la salute attraverso pratiche alimentari pure e tradizionali in un momento di aumento delle malattie legate allo stile di vita.
L'unità, situata nel villaggio di Ravela, impiega 40 buoi e 16 frantoi tradizionali.
L'iniziativa di Kumar combina la conoscenza tradizionale con la gestione moderna, stabilendo un punto di riferimento per un'industria rurale ecologica e autosufficiente.