स्लोवेनिया के राष्ट्रीय जीव विज्ञान संस्थान (NIB) के शोधकर्ताओं ने, अंतरराष्ट्रीय सहयोगियों के साथ मिलकर, आलू (potato-GEM) के लिए पहला व्यापक जीनोमिक चयापचय मॉडल बनाया है। यह उपकरण आलू की किस्मों को विकसित करने में सहायता करेगा जो कीटों और जलवायु परिवर्तन के प्रति अधिक प्रतिरोधी हैं, साथ ही फसल की पैदावार को भी बढ़ाएगा। यह प्रगति वैश्विक खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के प्रयासों में एक महत्वपूर्ण कदम है, क्योंकि बदलती पर्यावरणीय परिस्थितियाँ हर साल खरबों यूरो के फसल नुकसान का कारण बन रही हैं।
यह मॉडल, जिसे potato-GEM के नाम से जाना जाता है, आलू के चयापचय का एक विस्तृत खाका प्रदान करता है, जिसमें इसके द्वितीयक चयापचय का पूरा ज्ञात स्पेक्ट्रम शामिल है। यह शोधकर्ताओं को फसल के विकास और रक्षा तंत्र के बीच जटिल संतुलन का अध्ययन करने में सक्षम बनाता है। जैसा कि शोधकर्ताओं ने बताया है, जब पौधे तनावग्रस्त होते हैं, जैसे कि कोलोराडो आलू बीटल जैसे कीटों के हमले से, तो वे अपनी रक्षा के लिए आणविक संसाधनों को पुनः निर्देशित करने के लिए अपने विकास को धीमा कर देते हैं। कोलोराडो आलू बीटल, जो आलू की फसलों के लिए सबसे महत्वपूर्ण कीटों में से एक है, अकेले 80 प्रतिशत तक फसल के नुकसान का कारण बन सकता है। इस मॉडल के माध्यम से, वैज्ञानिक इन व्यापार-बंदों का विश्लेषण कर सकते हैं और ऐसी किस्मों को विकसित करने के लिए लक्षित प्रजनन रणनीतियों को डिजाइन कर सकते हैं जो तनाव के प्रति अधिक सहनशील हों और उच्च उपज प्रदान करें।
इस शोध में NIB के जान ज़्रिमेक और क्रिस्टीना ग्रडेन जैसे प्रमुख शोधकर्ता शामिल थे, जिन्होंने पॉट्सडैम विश्वविद्यालय और मैक्स प्लैंक इंस्टीट्यूट फॉर मॉलिक्यूलर प्लांट फिजियोलॉजी के सहयोगियों के साथ काम किया। ग्रडेन, जो NIB में एक प्रमुख शोधकर्ता हैं और पादप प्रतिरक्षा सिग्नलिंग के क्षेत्र में अपने काम के लिए जानी जाती हैं, ने इस बात पर प्रकाश डाला कि पौधों की तनाव प्रतिक्रियाओं के आणविक तंत्र को समझना प्रजनन रणनीतियों को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।
यह मॉडल न केवल वर्तमान चुनौतियों का समाधान करता है बल्कि भविष्य की कृषि के लिए एक आधार भी तैयार करता है। potato-GEM का विकास कृषि जैव प्रौद्योगिकी में एक महत्वपूर्ण उपलब्धि है। यह शोधकर्ताओं को भविष्य की फसल किस्मों को विकसित करने के लिए एक शक्तिशाली संसाधन प्रदान करता है जो बेहतर तनाव प्रतिरोध और उच्च पैदावार प्रदान कर सकती हैं। यह कार्य विशेष रूप से प्रासंगिक है क्योंकि दुनिया की आबादी बढ़ रही है और जलवायु परिवर्तन कृषि प्रणालियों पर दबाव डाल रहा है। इस तरह के मॉडल का उपयोग करके, वैज्ञानिक अधिक टिकाऊ और लचीली खाद्य प्रणालियों के निर्माण की दिशा में महत्वपूर्ण प्रगति कर सकते हैं, जिससे यह सुनिश्चित हो सके कि भविष्य में भी आलू जैसी महत्वपूर्ण फसलें प्रचुर मात्रा में उपलब्ध रहें। यह शोध कृषि विज्ञान और पादप जीव विज्ञान में एक महत्वपूर्ण योगदान है, जो वैश्विक खाद्य सुरक्षा को मजबूत करने के लिए नवीन समाधान प्रदान करता है।