हाल के एक अध्ययन में पौध-आधारित आहार और सूजन आंत्र रोग (आईबीडी) के जोखिम के बीच संबंध की जांच की गई।
अध्ययन में पाया गया कि पौध-आधारित आहार के स्वस्थ संस्करण का पालन करने से आईबीडी के जोखिम में कमी आई, जबकि अस्वस्थ संस्करण का पालन करने से जोखिम बढ़ा।
यह निष्कर्ष इस बात की पुष्टि करते हैं कि पौध-आधारित आहार की गुणवत्ता आईबीडी के विकास और उसके परिणामों पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालती है।
अध्ययन में यह भी पाया गया कि स्वस्थ पौध-आधारित आहार का पालन करने से आईबीडी से संबंधित सर्जरी की आवश्यकता में कमी आई, जबकि अस्वस्थ आहार से यह आवश्यकता बढ़ी।
इन परिणामों से यह स्पष्ट होता है कि पौध-आधारित आहार की गुणवत्ता आईबीडी के जोखिम और उसके परिणामों को प्रभावित करती है, और यह आहार की संरचना पर ध्यान देने की आवश्यकता को दर्शाता है।