अंतर्राष्ट्रीय शेफ जुआन मुनोज़ ने अपनी नई कुकबुक, "भूमध्यसागरीय जीवन के लिए 100 रेसिपी" लॉन्च की है। यह पुस्तक भौतिक और डिजिटल दोनों प्रारूपों में उपलब्ध है।
कुकबुक का उद्देश्य पाठकों को भूमध्यसागरीय आहार को उनके दैनिक जीवन में शामिल करने में मार्गदर्शन करना है। यह स्वाद से समझौता किए बिना एक स्वस्थ जीवनशैली को बढ़ावा देता है।
पुस्तक में 100 रेसिपी हैं जो ताज़ी सामग्री जैसे फल, सब्जियां, मछली और जैतून के तेल पर प्रकाश डालती हैं। ये सामग्रियां भूमध्यसागरीय आहार की कुंजी हैं, जिसे यूनेस्को द्वारा मान्यता प्राप्त है।
मुनोज़, जो गैस्ट्रोनॉमी में 30 से अधिक वर्षों का अनुभव रखते हैं, संतुलित भोजन के लिए अपनी दृष्टि साझा करते हैं। वह स्वस्थ भोजन को बढ़ावा देने के लिए कार्यशालाओं और सहयोग सहित भविष्य की परियोजनाओं की योजना बना रहे हैं।
फॉलोअर्स उनके इंस्टाग्राम प्रोफाइल, @chefjuanmunoz पर अधिक जानकारी और अपडेट पा सकते हैं।