ब्राज़ीलियाई बहनों ने 'एर्वा-मेट वर्डे' चाय के साथ नवाचार किया, परंपरा को मिला आधुनिक रूप

साओ मेटियस डो सुल, ब्राज़ील में, बहनें एंजेला ज़ैम्पियर और उनकी बहन 'एर्वा-मेट वर्डे' चाय पेश करके परंपरा को नवाचार के साथ मिला रही हैं। यह चाय पारंपरिक चिमारो पेय का एक आधुनिक विकल्प प्रदान करती है। इस चाय का उद्देश्य उन उपभोक्ताओं को आकर्षित करना है जो चाय की सराहना करते हैं लेकिन चिमारो के आदी नहीं हो सकते हैं। 'एर्वा-मेट वर्डे' चाय एर्वा-मेट के स्वाद और गुणों को उजागर करती है, जिसमें एम्ब्रापा द्वारा अध्ययन किए गए लगभग 240 यौगिक हैं। एर्वा-मेट को एक कार्यात्मक भोजन के रूप में मान्यता प्राप्त है, जो प्राकृतिक कैफीनयुक्त पेय पदार्थों की तलाश करने वाले युवा उपभोक्ताओं, परिवारों और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों को आकर्षित करता है। एर्वा-मेट में कैफीन की मात्रा विशेष रूप से आकर्षक है क्योंकि यह प्राकृतिक ऊर्जा पेय के लिए एक आधार है, जिससे इसकी बाजार क्षमता का विस्तार होता है। ज़ैम्पियर परिवार ने अनुगा सेलेक्ट ब्राज़ील में वृद्ध एर्वा-मेट और शुद्ध पत्ती सहित विभिन्न उत्पादों का प्रदर्शन किया। वे टिकाऊ तकनीकों का उपयोग करते हैं और अच्छे कृषि और विनिर्माण प्रथाओं पर ध्यान केंद्रित करते हैं। निर्माता इस बात पर जोर देते हैं कि जैविक प्रमाणन उनकी रणनीति का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जो बाजार में एक अनूठा विक्रय बिंदु सुनिश्चित करता है।