Palnadu, Inde : Nagendra Kumar, expert-comptable agréé, a quitté sa carrière en entreprise pour créer la plus grande unité de production d'huile de cuisson tirée par des bœufs en Inde.
Il utilise la méthode ancestrale Ganuga, extrayant les huiles de diverses graines sans produits chimiques ni chaleur élevée.
La marque de Kumar, "Little Farmer", vise à restaurer la santé grâce à des pratiques alimentaires pures et traditionnelles, à une époque où les maladies liées au mode de vie sont en augmentation.
L'unité, située dans le village de Ravela, emploie 40 bœufs et 16 moulins à huile traditionnels.
L'initiative de Kumar combine les connaissances traditionnelles avec la gestion moderne, établissant une référence pour une industrie rurale écologique et autonome.