Café para mujeres: Estudio de Harvard revela vínculo con el envejecimiento saludable

Un nuevo estudio presentado en la conferencia de Nutrición en Orlando, Florida, sugiere que el consumo de café puede promover un envejecimiento saludable en las mujeres. La investigación de la Universidad de Harvard, que siguió a casi 50,000 participantes en el Estudio de Salud de las Enfermeras durante tres décadas, rastreó los hábitos alimenticios y los resultados de salud.

Los hallazgos indican que las mujeres que consumieron más cafeína, principalmente del café, entre los 45 y 60 años, tenían más probabilidades de experimentar un envejecimiento saludable. Esto se definió como alcanzar al menos 70 años sin enfermedades crónicas importantes, limitaciones físicas, deterioro cognitivo o problemas de memoria.

El estudio no encontró una asociación similar con el té o el café descafeinado, posiblemente debido a un menor consumo o a diferentes composiciones químicas. El consumo de cola se relacionó con una disminución de las probabilidades de envejecimiento saludable. Los expertos recomiendan la moderación, señalando que el exceso de azúcar o grasa saturada en el café podría anular sus beneficios. Un estilo de vida equilibrado, que incluya una dieta saludable y ejercicio regular, sigue siendo esencial para el bienestar general.