Die Northwest Side von Chicago ist die Heimat von Umaga Bakehouse, einer modernen philippinischen Bäckerei. Sie entstand aus einem Traum und einer tiefen Liebe zum Erbe.
Umaga Bakehouse serviert philippinische Spezialitäten nach bewährten Rezepten. Eines dieser Rezepte ist Kissels Vaters geheimes Pancit Malabon.
Die Bäckerei erfreute sich schnell großer Beliebtheit und war bereits am ersten Tag ausverkauft. Sie bieten traditionelle philippinische Leckereien wie Pan de Sal und Ensaymada sowie einzigartige Artikel wie Senorita-Brot an. Sie versenden ihr Brot jetzt, um philippinische Snacks für jedermann zugänglich zu machen.