Michelin-Sternekoch Glynn Purnell als Hauptattraktion des Accrington Food Festivals

Der 'Yummy Brummie', Michelin-Sternekoch Glynn Purnell, wird das Accrington Food and Drink Festival als Hauptattraktion anführen. Er wird Live-Kochvorführungen geben und dabei sein kulinarisches Fachwissen präsentieren. Das Festival feiert das Erbe und die Esskultur von Accrington. Purnell wird Schweinekotelett mit Salsa Verde, knusprigen Auberginen und Trüffelhönig zubereiten. Außerdem wird er eine gehobene Version von Krabbenbrot mit Pflaumen und Chili präsentieren. Seine Gerichte versprechen eine Balance aus süßen, scharfen und herzhaften Aromen. Das Accrington Food and Drink Festival bietet Streetfood-Stände und lokale Produkte. Es zielt darauf ab, Menschen durch köstliches Essen und gemeinsame Erlebnisse zusammenzubringen.