জাতিসংঘ (UN) আনুষ্ঠানিকভাবে গাজা উপত্যকার গভর্নর, বিশেষ করে গাজা উপত্যকার কেন্দ্রীয় ও উত্তরাঞ্চলে দুর্ভিক্ষের ঘোষণা দিয়েছে। জাতিসংঘের সহায়তায় পরিচালিত ইন্টিগ্রেটেড ফুড সিকিউরিটি ফেজ ক্লাসিফিকেশন (IPC) নিশ্চিত করেছে যে গাজা শহর একটি গুরুতর খাদ্য সংকটের সম্মুখীন। এই পরিস্থিতি আরও খারাপ হতে পারে এবং সেপ্টেম্বরের শেষ নাগাদ দেইর আল-বালাহ এবং খান ইউনিসের মতো মধ্য ও দক্ষিণাঞ্চলীয় প্রদেশগুলোতে ছড়িয়ে পড়তে পারে।
জাতিসংঘের মানবাধিকার হাইকমিশনার ভলকার তুর্ক বলেছেন, “সামরিক উদ্দেশ্যে ক্ষুধা ব্যবহার করা একটি যুদ্ধাপরাধ।” জাতিসংঘের এই আনুষ্ঠানিক ঘোষণার পর তিনি এই মন্তব্য করেন। জাতিসংঘের মহাসচিব আন্তোনিও গুতেরেস অবিলম্বে যুদ্ধবিরতি, সকল জিম্মিদের মুক্তি এবং সম্পূর্ণ ও অবাধ মানবিক প্রবেশাধিকারের আহ্বান জানিয়েছেন। ফেমিন রিভিউ কমিটির প্রতিবেদন অনুসারে, জাতিসংঘের শ্রেণীবিভাগের পর্যায় ৫-এর নির্ধারিত মানদণ্ড পূরণ হয়েছে। এই পর্যায়ে খাদ্যের চরম অভাব, জল, ব্যাপক বাস্তুচ্যুতি এবং উচ্চ মৃত্যুহার পরিলক্ষিত হয়। প্রতিবেদনে সতর্ক করা হয়েছে যে এই দুর্ভিক্ষ “মানব সৃষ্ট” এবং এটি “প্রত্যাবর্তনযোগ্য”। সাহায্য সরবরাহে যেকোনো বিলম্ব দুর্ভিক্ষজনিত মৃত্যুতে অগ্রহণযোগ্য বৃদ্ধি ঘটাবে বলে এতে জোর দেওয়া হয়েছে।
জাতিসংঘ সতর্ক করেছে যে আগামী সপ্তাহগুলোতে ফিলিস্তিনি ভূখণ্ডের অন্যান্য অংশে, যেমন দেইর আল-বালাহ এবং খান ইউনিস, এই একই মানদণ্ড অতিক্রম করতে পারে। প্রায় দুই বছরের কম সময়ে প্রায় ৬২,২০০ জনের মৃত্যুর কারণ হিসেবে “বিপর্যয়কর” খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার কথা উল্লেখ করা হয়েছে। জাতিসংঘ জোর দিয়ে বলেছে যে গাজা উপত্যকার সকল ক্ষতিগ্রস্ত মানুষের কাছে সাহায্য পৌঁছানোর জন্য যুদ্ধবিরতি না হলে এবং অবিলম্বে সাহায্য ও খাদ্য সরবরাহ না করা হলে মৃত্যু বাড়বে।
জাতিসংঘের তথ্য মতে, গাজার ৩০ শতাংশের বেশি পরিবারের খাদ্যের অ্যাক্সেস নেই এবং পাঁচ বছরের কম বয়সী শিশুদের মধ্যে ৩০ শতাংশের বেশি তীব্র অপুষ্টিতে ভুগছে। জাতিসংঘ জোর দিয়েছে যে মানুষ অনাহারে মারা যাচ্ছে, শিশুরা মারা যাচ্ছে এবং যাদের দায়িত্ব রয়েছে তারা ব্যর্থ হচ্ছে। দখলদার শক্তি হিসেবে ইসরায়েলের আন্তর্জাতিক আইন অনুযায়ী দায়িত্ব রয়েছে, যার মধ্যে স্থানীয় জনগোষ্ঠীর মধ্যে খাদ্য ও ওষুধের সরবরাহ নিশ্চিত করা অন্তর্ভুক্ত। জাতিসংঘ “অজুহাত বন্ধ করার” আহ্বান জানিয়েছে এবং এখন কাজ করার সময় বলে জোর দিয়েছে। অবিলম্বে যুদ্ধবিরতি, জিম্মিদের মুক্তি এবং মানবিক সহায়তার অবাধ প্রবেশ প্রয়োজন।