আসল জাপানি রান্না: নতুন কুকবুকে ৬০০+ রেসিপি রয়েছে

একটি নতুন কুকবুক, 'রিয়েল জাপানিজ কুকিং' প্রকাশিত হতে চলেছে। এতে ৬০০ টিরও বেশি খাঁটি রেসিপি, ঐতিহ্য, টিপস এবং কৌশল রয়েছে। কুকবুকটিতে কেবল ঐতিহ্যবাহী জাপানি খাবার (ওয়াশোকু) নয়, জাপানি-স্টাইলের চাইনিজ (চুকা) এবং পশ্চিমা-স্টাইলের (ইয়োশোকু) খাবারও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এখানে সহজলভ্যতার উপর জোর দেওয়া হয়েছে, কঠিন উপকরণ ব্যবহার করা খাবারগুলি কমানো হয়েছে, যা এটিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য উপযোগী করে তুলবে। বইটি হার্ডব্যাক এবং ই-বুক ফরম্যাটে পাওয়া যাবে। এটি ৮ই জুলাই প্রকাশিত হবে।