2025 সালে, ফাস্ট ফুডের বাজারে স্বাস্থ্যকর এবং দ্রুত খাবার হিসেবে মোড়ানো রেসিপিগুলি নতুন সম্ভাবনা নিয়ে এসেছে। এই খাবারগুলি ব্যস্ত জীবনযাত্রার জন্য একটি উপযোগী বিকল্প হতে পারে।
চিংড়ি, আম এবং তাজা সবজি দিয়ে তৈরি চিংড়ি মোড়ানো এবং ডিম, পালং শাক ও বুলগুর মিশ্রণে তৈরি ডিম এবং পালং শাকের মোড়ানো বর্তমানে বেশ জনপ্রিয়।
স্বাস্থ্যকর খাবারের চাহিদা বাড়ছে, তাই এই প্রবণতা বজায় থাকলে, ফাস্ট ফুড শিল্পে এই রেসিপিগুলি একটি নতুন দিগন্ত উন্মোচন করতে পারে। রেস্তোরাঁগুলো তাদের মেনুতে এই খাবারগুলো যোগ করে গ্রাহকদের আকৃষ্ট করতে পারে।
খাদ্য প্রস্তুতকারক কোম্পানিগুলো এই খাবারগুলো তৈরি করে বাজারজাত করতে পারে, যা কর্মজীবী মানুষ ও শিক্ষার্থীদের জন্য একটি সুবিধাজনক বিকল্প হবে।
খাবারগুলির উপাদান এবং গুণগত মান নিশ্চিত করা জরুরি। স্থানীয় বাজারের চাহিদা অনুযায়ী উপাদান নির্বাচন করা উচিত, যাতে গ্রাহকরা একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে পারেন।
2023 সালে বিশ্বব্যাপী ফাস্ট ফুডের বাজার ছিল ৬৭৭.৯৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলার এবং ২০৩০ সাল নাগাদ তা ৯৩০.০২ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাতে পারে ।
অন্যদিকে কিছু স্বাস্থ্য বিষয়ক ট্রেন্ডে মস্তিষ্কের খাবার, ফাইবার এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য এখন বেশ জনপ্রিয় ।