自噬、禁食佮運動：健康老化佮體重管理的鎖匙

自噬，抑是「家己食家己」，是一个細胞過程，細胞會消耗家己的廢物、老化的部份佮毒素。這個過程受著大隅良典 2016 年的諾貝爾獎肯定，會使透過逐工禁食 14-16 點鐘來刺激，也可能是透過一日兩頓的食療。 佇咧禁食的狀態做運動，特別是早起時，會使促進新陳代謝佮脂肪減少。建議做運動前食寡淡薄仔的點心，親像水果，了後做運動過後食一頓豐富蛋白質的早頓，來增加肌肉的建造佮脂肪的燃燒。 雖然身體質量指數 (BMI) 的可靠性咧退步，毋過腰圍（查某人 90 公分以下，查埔人 100 公分以下）佮腰臀比（查某人 0.8 以下，查埔人 1）現此時予人看做是健康體重較好的指標，因為in 反映內臟脂肪的累積，這會使引起發炎佮健康問題。