阿瑪菲海岸獲聯合國糧農組織認可為全球重要農業遺產,彰顯永續農業與生物多樣性

编辑者: Anulyazolotko Anulyazolotko

義大利阿瑪菲海岸,這片被聯合國教科文組織列為世界遺產的壯麗之地,於2025年榮獲聯合國糧食及農業組織(FAO)頒發的「全球重要農業遺產系統」(GIAHS)認可。此項殊榮不僅肯定了該地區數百年來傳承的農業傳統,特別是傳統栗木棚架下種植檸檬的獨特耕作方式,更突顯了這些由熟練農夫手工採摘的耕作技術,對於防止水土流失和維護生物多樣性至關重要。

阿瑪菲海岸以其豐富的植物物種聞名,記錄在案的植物超過970種,其中不乏珍稀的地中海植物。標誌性的「Sfusato Amalfitano」檸檬是低衝擊農業的典範,在無農藥的環境下,每公頃可產出高達35噸的檸檬。該地區層層疊疊的梯田景觀,是人類適應艱難地形的智慧結晶,透過乾石牆和檸檬樹根系的固定,有效減少了陡峭斜坡的侵蝕作用,儘管氣候變遷帶來的強降雨和潛在的山體滑坡仍是挑戰。

為了進一步推廣其獨特的文化與旅遊價值,阿瑪菲海岸的13個市鎮於2025年聯合啟動了「阿瑪菲海岸聯合國教科文組織世界遺產」計畫。此計畫著重於永續發展與數位創新,旨在展現人類活動與自然環境和諧共存的典範,並伴隨著一個全新的品牌識別系統,以統一、優雅且現代的形象傳達這片土地的歷史、藝術與美麗。

阿瑪菲海岸的農業遺產不僅體現在檸檬種植,還包括橄欖樹、無花果樹和刺槐樹等,這些植物共同構成了地中海景觀的重要組成部分。「Sfusato Amalfitano」檸檬的香氣化合物和精油含量是其他檸檬的兩倍,口感更為香甜,不僅用於製作著名的檸檬酒(Limoncello),也融入當地料理中。這些傳統的耕作方式,雖然耗時費力,卻是維持當地生態平衡與文化傳承的關鍵。透過這些計畫與認可,阿瑪菲海岸的永續農業遺產正獲得新的生命力,成為地中海山地農業永續發展的有力榜樣。

來源

  • Corriere della Sera

  • ANSA.it

  • UNESCO World Heritage Centre

  • UNESCO Amalfi Coast

  • Elevan

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