杜拜2025年米其林指南迎來首批三星餐廳

杜拜的餐飲業隨著2025年米其林指南的發布達到了新的高度。該市現在擁有首批三星米其林餐廳。這一消息鞏固了杜拜作為頂級美食目的地的地位。 杜拜米其林指南現在收錄了119家餐廳，涵蓋35種菜系。自2022年首版以來，這一數字顯著增長了72.5%。 這一飛躍凸顯了該市餐飲業的快速發展。 由主廚Himanshu Saini領導的Trèsind Studio創造了歷史，成為全球首家獲得三星米其林星級的印度餐廳。FZN by Björn Frantzén也獲得了這一榮譽。Frantzén現在是唯一一位同時在三家不同餐廳擁有三星的主廚。 杜拜旅遊局首席執行官Issam Kazim強調了這一里程碑的意義。他指出，這標誌著杜拜作為世界級美食目的地之旅的關鍵時刻。杜拜多元化的美食景觀反映了這座城市的活力和雄心。 米其林指南慶祝其125週年，繼續塑造著餐飲世界。它使用匿名檢查員和標誌性的星級系統。該指南還設有必比登推介（Bib Gourmand）以表彰物超所值，以及綠色星級以表彰可持續性。 杜拜正在吸引前所未有的全球關注，2025年1月至4月期間接待了715萬國際過夜遊客。美食在推動該市旅遊業繁榮方面發揮著關鍵作用。