Thụy Sĩ Kỷ Niệm Sản Xuất Sữa Bền Vững Nhân Ngày Sữa Thế Giới

Thụy Sĩ nhấn mạnh cam kết sản xuất sữa bền vững nhân Ngày Sữa Thế Giới. Nhãn xanh Swissmilk, được giới thiệu vào năm 2019, đảm bảo các tiêu chuẩn bền vững cao. Hơn 18.000 trang trại gia đình tuân thủ tiêu chuẩn này. Phô mai Thụy Sĩ chủ yếu được làm từ sữa tươi không có chất phụ gia. Bò Thụy Sĩ gặm cỏ trên thảm thực vật đa dạng, nâng cao chất lượng sữa. Hệ sinh thái độc đáo này làm phong phú thêm phô mai với các chất dinh dưỡng và hương vị tự nhiên. Sản xuất phô mai Thụy Sĩ nhấn mạnh các phương pháp truyền thống. Việc sử dụng hormone và thuốc kháng sinh trong chăn nuôi bị cấm. Các quy định nghiêm ngặt đảm bảo sản xuất tự nhiên phô mai chất lượng cao.