Kaliforniya Üniversitesi, Riverside'daki bilim insanları tarafından geliştirilen RUBY adlı yeni bir genetik işaretleyici, gen ifadesini izlemek için daha güvenli ve daha görünür bir yol sunarak genetik araştırmalara ve potansiyel olarak gıda güvenliğine fayda sağlıyor.
RUBY işaretleyicisi, pancarlarda bulunan betalain bileşiklerine benzer, canlı kırmızı bir pigment üretir. Bu, test hücrelerine zarar verebilecek geleneksel antibiyotik veya herbisit direnç işaretleyicilerine daha güvenli bir alternatif sunar. RUBY, dönüştürülmüş hücreleri belirgin bir kırmızı renge dönüştüren, tahribatsız bir görsel gösterge görevi görür.
Araştırmacılar, genetiği değiştirilmiş hardal bitkileri oluşturarak RUBY'nin uygulamasını gösterdiler. Bu bitkiler, azinfos-etil pestisidine maruz kaldıklarında renk değiştirir. Bu, gıda endüstrisinin RUBY ile modifiye edilmiş bitkileri biyosensör olarak kullanmasına olanak sağlayabilir.
Bu biyosensörler, gıda üretim sistemlerindeki pestisit kalıntılarını veya diğer kimyasal kirleticileri tespit edebilir. Bu yenilikçi işaretleyici, gıda güvenliği izleme ve genetik araştırma uygulamalarını geliştirmek için önemli bir değere sahiptir.