Uzun ömürlülük meraklısı Bryan Johnson, kilo yönetimi ve glikoz kontrolü için potansiyel faydalarını gerekçe göstererek günlük sızma zeytinyağı (EVOO) tüketimini savunuyor. Johnson, EVOO'yu kan şekeri düzenlemesi ve kilo kaybı için bir ilaç olan Ozempic ile olumlu bir şekilde karşılaştırıyor.
EVOO'nun iştahı ve kan şekerini düzenleyen bir hormon olan GLP-1'in salınımını uyarma yeteneğini vurguluyor. Bir çalışma, EVOO tüketiminin dokuz hafta içinde ortalama 2,4 kg kilo kaybına neden olduğunu gösterdi. Johnson, her öğünde bir yemek kaşığı EVOO tüketiyor.
Johnson, EVOO'nun invaziv meme kanseri riskini %60'ın üzerinde azaltabileceğini ve yemek sonrası kan şekeri seviyelerini %60 oranında düşürebileceğini belirtiyor. Ayrıca, yemek sonrası hasarla mücadele ederek oksitlenmiş LDL seviyelerini düşürdüğünü iddia ediyor. Ozempic için bilimsel olarak kanıtlanmış bir ikame olmasa da, EVOO sağlıklı bir diyet ve yaşam tarzına değerli bir katkı olabilir.