По состоянию на конец сентября 2024 года Индия, крупнейший экспортёр риса в мире, сталкивается с серьёзным кризисом хранения по мере приближения нового сезона сбора урожая. В штате Чхаттисгарх в настоящее время хранится около 3 миллионов метрических тонн необработанного риса, большая часть которого начинает гнить из-за недостаточной обработки и плохих условий хранения.
Ситуация является показательной для более широких проблем, затрагивающих сельскую Индию, где переполненные запасы зерна становятся обычным явлением. Часто можно увидеть, как скот пасётся рядом с мешками с зерном, которые сложены в высокие стопки и накрыты чёрными пластиковыми пленками, в то время как мельницы перегружены запасами прошлого года, которые остаются необработанными, некоторые из которых даже заражены насекомыми. Этот избыток представляет собой серьёзную проблему не только для местных фермеров, но и для позиции Индии на мировом рынке риса.
Последствия этого кризиса выходят за рамки Индии, так как страна играет ключевую роль в глобальных цепочках поставок риса. Потенциальные сбои в доступности риса могут повлиять на продовольственную безопасность в различных странах, которые зависят от импорта из Индии. Ситуация требует немедленного внимания как со стороны местных властей, так и со стороны центрального правительства для решения проблем хранения и обработки перед началом нового урожая.