Аутофагия, или «самопоедание», — это естественный процесс, при котором клетки перерабатывают собственные отходы, поврежденные компоненты и токсины. Это явление было детально изучено японским ученым Ёсинори Осуми, за что он получил Нобелевскую премию в 2016 году. Аутофагию можно активировать с помощью интервального голодания, например, воздерживаясь от пищи в течение 14–16 часов в день. Такой режим питания, включающий двухразовое питание, может улучшить здоровье и продлить жизнь.
Физическая активность натощак, особенно утренняя, способствует ускорению метаболизма и сжиганию жира. Для поддержания энергии перед тренировкой можно съесть легкий перекус, например, фрукты, а после — полноценный завтрак с высоким содержанием белка. Это помогает не только восстановить силы, но и укрепить мышцы.
Сегодня традиционный показатель здоровья — индекс массы тела (ИМТ) — уступает место более точным методам оценки. Окружность талии (менее 90 см для женщин и 100 см для мужчин) и соотношение талии и бедер (ниже 0,8 для женщин и 1 для мужчин) считаются более надежными индикаторами. Эти параметры лучше отражают уровень висцерального жира, избыток которого связан с воспалениями и риском развития хронических заболеваний.