Пажитник, также известный как пажитник или алхолва, является растением, ценимым за свои применения в народной медицине и косметике. В древнем Египте его использовали для ухода за кожей и бальзамирования, а сегодня он признан за свои преимущества для сердечно-сосудистой и гормональной системы.
Порция в 11 граммов пажитника содержит 35 калорий, 3 грамма клетчатки, 3 грамма белка, 6 граммов углеводов и 1 грамм жира. Она также обеспечивает 21% от рекомендуемой суточной нормы железа, 6% марганца и 5% магния, способствуя общему благополучию.
Исследования 2022 года показывают, что пажитник может снижать уровень холестерина LDL, что делает его полезной добавкой для улучшения сердечно-сосудистого здоровья и снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, в исследовании 2017 года было установлено, что 50 мужчин, употреблявших экстракт семян пажитника в течение 12 недель, испытали повышение уровня тестостерона, при этом 90% сообщили об улучшении либидо, настроения и энергии, что подчеркивает его потенциал для улучшения гормонального здоровья.
Пажитник также может помочь в контроле аппетита и снижении артериального давления благодаря высокому содержанию клетчатки, способствуя насыщению и предотвращая переедание. Исследования показали, что регулярное употребление может снижать систолическое артериальное давление, что дополнительно поддерживает сердечно-сосудистое здоровье.
Кроме того, он обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами, при этом гель из пажитника оказывается более эффективным, чем другие лекарства, в предотвращении воспалений и роста оральных бактерий, что может быть полезно для лечения воспалительных заболеваний и предотвращения инфекций полости рта.
Несмотря на свои преимущества, потребление должно быть умеренным, так как распространенными побочными эффектами являются тошнота, дискомфорт в животе, головокружение и головные боли. Рекомендуется проконсультироваться с медицинским специалистом перед добавлением его в рацион, особенно для людей с проблемами пищеварения или гормонами.
Пажитник можно добавлять в рацион через семена, масла, листья, добавки или в качестве здорового перекуса. Рекомендуемая суточная доза колеблется от 5 до 15 граммов для взрослых, в зависимости от метода употребления.
В связанных исследованиях команда Национального института здоровья (NIH) выявила механизм, который регулирует уровни холестерина LDL, что имеет решающее значение для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний, являющихся основной причиной смерти в западных странах. Исследование, опубликованное в Nature, использовало передовые технологии искусственного интеллекта, чтобы понять, как организм удаляет избыток холестерина LDL из кровотока.
Ключевой механизм включает белок, известный как LDLR, который связывается с LDL, инициируя его удаление из крови. Генетические мутации могут нарушать этот процесс связывания, что приводит к повышению уровней LDL. Исследователи выявили специфические мутации, связанные с семейной гиперхолестеринемией, генетическим заболеванием, которое вызывает высокие уровни LDL с раннего возраста. Эти открытия могут проложить путь к целевым терапиям для снижения высокого уровня холестерина LDL и уменьшения риска сердечных приступов и инсультов.