Овернь: Вулканическая Жемчужина Франции

Отредактировано: Елена 11

Регион Овернь, расположенный в сердце Центрального массива Франции, продолжает привлекать путешественников своим уникальным сочетанием живописных ландшафтов и богатых кулинарных традиций. По состоянию на 12 августа 2025 года регион остается популярным направлением для тех, кто ищет аутентичные впечатления.

Овернь славится своими сырами, такими как Сен-Нектер, Канталь и Фурм д'Амбер, пять из которых имеют сертификацию AOC. Эти сыры являются неотъемлемой частью местной кухни, включая такие блюда, как трюффад. Кулинарное наследие региона тесно связано с его сельскохозяйственными традициями, что отражено в таких блюдах, как «поте-оверньер».

Природный парк вулканов Оверни, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, предлагает множество пешеходных маршрутов. Среди них — Пик Санси, самая высокая точка Центрального массива (1885 м), и Пик Мари. Регион насчитывает около 80 вулканов, многие из которых входят в объект Всемирного наследия ЮНЕСКО «Цепь вулканов – разлом Лимонь».

Овернь занимает 5-е место среди туристических регионов Франции, привлекая около 3 миллионов французских туристов ежегодно. Туризм вносит значительный вклад в экономику региона, принося около 2,5 миллиардов евро. Погода в Клермон-Ферране 12 августа 2025 года солнечная, температура достигает 36°C, при этом действует предупреждение «Оранжевая бдительность» из-за волны жары.

Регион предлагает разнообразные варианты размещения, от пансионов до отелей, и широкий выбор ресторанов, от традиционных бистро до заведений, отмеченных звездами Мишлен. Le Clos Dagobert в Шадёле является примером места с деревенской атмосферой и современными удобствами.

Источники

  • Travel + Leisure

  • THE 10 BEST Auvergne Food & Drink Tours

  • Auvergne Adventure 15 Days: Itinerary 2025

  • List of Michelin-starred restaurants in France

Вы нашли ошибку или неточность?

Мы учтем ваши комментарии как можно скорее.