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Tradições Alimentares: Rituais com Cogumelos e Corrida de Queijo

16:18, 01 agosto

Editado por: Olga Samsonova

Em algumas culturas, os cogumelos têm um papel importante em rituais. O povo Koryak, por exemplo, utilizava o cogumelo Amanita muscaria em cerimônias espirituais.

Outra tradição alimentar notável é a corrida anual de queijo em Cooper's Hill. Neste evento, os participantes perseguem um queijo Double Gloucester colina abaixo. O evento de 2025 ocorreu em 26 de maio. O evento de 2026 está previsto para 25 de maio.

O queijo Double Gloucester, com peso entre 3 e 4 quilos, pode atingir velocidades de até 112 km/h. A tradição tem origens antigas, com o primeiro registro escrito datado de 1826. Apesar dos riscos de lesões, a corrida é realizada anualmente.

Em 2025, Tom Kopke, da Alemanha, venceu a primeira corrida masculina, enquanto Luke Preece venceu a segunda. Ava Sender Logan, de Londres, ganhou a corrida feminina. Byron Smith, da Austrália, conquistou a última corrida masculina, e Ariel Dempsey, de Michigan, venceu a corrida morro acima.

Fontes

  • detik food

  • Gloucestershire cheese rolling: Tom Kopke wins again

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