Um estudo recente revela que os neandertais na Alemanha central operavam "fábricas de gordura" pré-históricas há aproximadamente 125.000 anos. No local de Neumark-Nord 2, eles não apenas quebravam ossos para extrair a medula, mas também processavam ossos de grandes mamíferos para extrair a gordura rica em calorias.
A pesquisa, publicada na revista Science Advances, indica que os neandertais possuíam estratégias de gerenciamento de recursos mais sofisticadas do que se pensava anteriormente. O local de Neumark-Nord 2, situado em uma paisagem de lagos com um clima semelhante ao atual, forneceu um cenário para essas atividades.
Arqueólogos encontraram evidências de que os neandertais processaram ossos de pelo menos 172 grandes mamíferos, incluindo cervos, cavalos e auroques. Eles trituraram os ossos em pequenos fragmentos e os aqueceram em água para extrair a gordura. Esse processo exigia planejamento cuidadoso e gerenciamento de recursos, incluindo caça, transporte de carcaças e processamento de gordura em áreas específicas. O Dr. Lutz Kindler, autor principal, observou que os neandertais "claramente gerenciavam recursos com cuidado - planejando caçadas, transportando carcaças e processando gordura em áreas de tarefa específicas."
As descobertas sugerem que os neandertais podem ter desenvolvido métodos de armazenamento de alimentos, como manter partes de carcaças ricas em gordura para processamento posterior. Isso destaca um nível mais alto de planejamento e adaptação em suas estratégias de sobrevivência. Mais pesquisas em Neumark-Nord devem fornecer insights mais profundos sobre as interações dos neandertais com seu ambiente e suas estratégias de sobrevivência.