A cidade de Buñol, na Espanha, prepara-se para sediar mais uma edição da La Tomatina, o famoso festival que celebra a união e a alegria comunitária através da maior guerra de alimentos do mundo. Marcado para o dia 27 de agosto de 2025, o evento atrai milhares de participantes de todo o globo.
A celebração começa tradicionalmente às 11h com animações e o "palo jabón", uma haste com sabão e um presunto no topo, que instiga a competição e a camaradagem. O clímax da festa ocorre ao meio-dia, quando um rojão anuncia o início da batalha de tomates. Milhares de pessoas, vestidas de branco, mergulham numa explosão de energia e risos, arremessando tomates uns contra os outros. Estima-se que cerca de 120.000 quilogramas de tomates sejam utilizados anualmente.
A organização enfatiza a importância das regras de segurança, como a proibição de objetos de vidro e a necessidade de esmagar os tomates antes de lançá-los. A história da La Tomatina remonta a 1945, quando um grupo de jovens iniciou uma disputa com tomates durante um desfile. O que começou como um ato de rebeldia juvenil evoluiu para uma tradição consolidada, que, após enfrentar proibições, tornou-se um ícone cultural espanhol. Em 1980, a Câmara Municipal de Buñol assumiu oficialmente a organização do evento.
Além da icónica batalha, a semana do festival é preenchida com outras atrações, como concursos de paella e festas de rua. A expectativa para 2025 é de cerca de 20.000 participantes, demonstrando a crescente popularidade e o apelo global da La Tomatina. O festival é também um motor económico significativo para Buñol e a região de Valência, com um impacto económico estimado em cerca de 300.000 euros, impulsionando o comércio local e o turismo.
Os tomates utilizados são cultivados especificamente para o festival e não são próprios para consumo humano, garantindo que a prática não represente desperdício de alimentos. A edição de 2025 carrega um significado adicional de resiliência e renascimento, com o lema "Tomaterapia" refletindo a esperança e a força comunitária. A La Tomatina continua a ser um farol de alegria e união, conectando pessoas de diferentes origens num espírito de celebração compartilhada.