Alexis deBoschnek, znana z tworzenia praktycznych i smacznych potraw, prezentuje swoją najnowszą książkę kucharską "Nights and Weekends: Recipes That Make the Most of Your Time", która ukaże się 12 sierpnia 2025 roku. Publikacja ta stanowi odpowiedź na współczesne wyzwania życia w pośpiechu, oferując inspiracje dla osób pragnących cieszyć się domowymi posiłkami bez poświęcania na ich przygotowanie nadmiernej ilości czasu. Książka podzielona jest na dwie główne sekcje: "Nights" (Wieczory) i "Weekends" (Weekend), odzwierciedlając rytm współczesnego życia.
Sekcja "Nights" zawiera przepisy zaprojektowane z myślą o szybkich, powszednich dniach. Znajdują się tu dania jednogarnkowe i pieczone na jednej blasze, które można przygotować w mniej niż 40 minut, wykorzystując ograniczoną liczbę składników. Wśród nich wyróżniają się takie pozycje jak Gnocchi Ragu z jednego garnka czy Krewetki w maśle czosnkowym. Inspiracją dla deBoschnek było doświadczenie opieki nad matką, co skłoniło ją do przemyślenia codziennego gotowania i poszukiwania rozwiązań pozwalających odzyskać cenny czas. Sekcja "Weekends" przenosi czytelników w świat bardziej rozbudowanych kulinarnych doznań, idealnych na spokojniejsze dni, obejmując propozycje na brunch, uroczyste kolacje, przekąski na spotkania towarzyskie oraz domowe desery. Książka deBoschnek wpisuje się w szerszy trend poszukiwania przez konsumentów rozwiązań ułatwiających codzienne funkcjonowanie, odpowiadając na potrzebę harmonijnego połączenia obowiązków z przyjemnością gotowania.