Indyjski księgowy reaktywuje tradycyjną produkcję oleju

Palnadu, Indie: Biegły rewident, Nagendra Kumar, porzucił karierę korporacyjną, aby założyć największą w Indiach jednostkę produkcji oleju napędzaną przez woły. Wykorzystuje starą metodę Ganuga, wydobywając oleje z różnych nasion bez użycia chemikaliów i wysokiej temperatury. Marka Kumara, "Little Farmer", ma na celu przywrócenie zdrowia poprzez czyste, tradycyjne praktyki żywieniowe w czasach rosnących chorób cywilizacyjnych. Jednostka, zlokalizowana we wsi Ravela, zatrudnia 40 wołów i 16 tradycyjnych tłoczników oleju. Inicjatywa Kumara łączy tradycyjną wiedzę z nowoczesnym zarządzaniem, wyznaczając punkt odniesienia dla ekologicznego, samowystarczalnego przemysłu wiejskiego.