Archeolodzy dokonali znaczących odkryć we Flensburgu w Niemczech, odsłaniając pozostałości osadnictwa z epoki brązu, w tym liczne jamy do gotowania. Wykopaliska, prowadzone od czerwca 2025 roku na terenie o powierzchni jednego hektara w rejonie Westerallee, są częścią szerszych planów rozwoju lokalnego parku biznesowego. Odkrycia te, ogłoszone przez przedstawiciela Krajowego Urzędu Archeologii Szlezwik-Holsztyn, rzucają nowe światło na wczesną historię regionu.
Jamy do gotowania, znane również jako paleniska ziemne, stanowiły proste urządzenia kulinarne, gdzie żywność gotowano bez użycia garnków czy palenisk. Polegały one na wykopaniu dołu w ziemi, w którym umieszczano rozgrzane kamienie, a następnie dodawano wodę lub wilgotny materiał, co pozwalało na przygotowanie posiłków. Wstępne badania przeprowadzone w maju 2024 roku już wskazywały na obecność prehistorycznych osad na terenie Flensburga. Obecne znaleziska potwierdzają aktywność osadniczą z okresu późnej epoki brązu, datowaną orientacyjnie na lata 1200-800 p.n.e.
Intensywne prace archeologiczne, które mają potrwać do października 2025 roku, codziennie dostarczają cennych informacji o przeszłości miasta. Dotychczas zidentyfikowano zarysy siedmiu do dziewięciu domów, widoczne jako przebarwienia gleby, które prawdopodobnie pochodzą ze średniowiecza (ok. X-XIV wiek). W pobliżu znajduje się również historyczny Ochsenweg (Droga Wołów), starożytny szlak handlowy i pasterski, choć jego bezpośredni związek z odkrytym osadnictwem pozostaje nieustalony.
Ochsenweg, o długości około 245 km, był kluczową trasą łączącą Danię z północnymi Niemcami od XIX wieku, służąc nie tylko pasterzom bydła, ale także rycerzom, żołnierzom i kupcom. Odkrycia te mają ogromne znaczenie dla zrozumienia wczesnego osadnictwa i wykorzystania gruntów w regionie Flensburga, dostarczając cennych wskazówek dotyczących stylu życia ówczesnych mieszkańców.
Badania nad podobnymi obiektami w północnych Niemczech i Skandynawii sugerują, że jamy do gotowania mogły być wykorzystywane do przygotowywania posiłków na większą skalę, a ich rozmieszczenie i konfiguracja mogą świadczyć o złożonych praktykach społecznych i gospodarczych. Znaleziska z okresu epoki brązu, takie jak depozyty z brązu odkryte w Norderstapel, podkreślają znaczenie regionu jako węzła handlowego i kulturowego w tamtym okresie, wskazując na powiązania z obszarami Karpat i Europy Środkowej.