Salta viert Honingweek om productie en consumptie te stimuleren

Salta, Argentinië, organiseert de Honingweek, met proeverijen, workshops en rondleidingen door bijenhouderijen. Het evenement is bedoeld om het productiepotentieel van de honing uit Salta te laten zien en de consumptie aan te moedigen. Het wil ook nieuwe producenten aantrekken tot de industrie. Activiteiten omvatten trainingssessies, displays van gespecialiseerde kleding, kookworkshops en productproeverijen. Er zijn ook bezoeken aan bijenhouderijen gepland. Dit initiatief valt samen met Wereld Bijendag en promoot de bijenteelt als een duurzaam productief alternatief. De provincie streeft naar een Beschermde Oorsprongsbenaming om de unieke kenmerken van de honing uit Salta te benadrukken. Argentinië is een belangrijke honingexporteur, bekend om zijn hoogwaardige productie.