Jakarta heeft in 2025 zijn positie als culinaire hotspot van Zuidoost-Azië verder verstevigd. De stad combineert eeuwenoude smaken met vernieuwende eetervaringen, wat resulteert in een rijk palet aan culinaire tradities die de multiculturele achtergrond van de stad weerspiegelen.
De culinaire excellentie van Jakarta werd in 2024 erkend toen de stad door de TasteAtlas Awards werd uitgeroepen tot Beste Culinaire Stad in Zuidoost-Azië, met een wereldwijde 16e plaats en een score van 4,69 uit 5. Dit succes werd in 2025 nog eens benadrukt met een 10e plaats in Time Out's ranglijst van de beste steden ter wereld voor culinair toerisme.
De culinaire kalender van de stad was gevuld met evenementen die de gastronomische kracht demonstreerden. Het 14e Salon Culinaire 2025, dat van 22 tot 25 juli plaatsvond, bracht topchefs en innovatieve gerechten samen. De Bali Interfood 2025 beurs, van 10 tot 12 september, belichtte de nieuwste innovaties in de voedings- en drankenindustrie. Jaarlijkse festivals zoals het Jakarta Fashion & Food Festival (JFFF), dat sinds 2004 wordt georganiseerd, versterken de positie van de stad door honderden eetkraampjes en modeshows te presenteren.
Nieuwe culinaire hotspots transformeren de stad. Het gebied Blok M, dat op 25 mei 2025 werd heropend als Blok M Hub, is uitgegroeid tot een levendig culinair centrum. Dit wordt ondersteund door initiatieven zoals de "Food Guide: Blok M dan Sekitarnya" van GoFood en Feastin', die lokale culinaire bedrijven ondersteunen. De Blok M Hub is getransformeerd tot een knooppunt van stedelijk leven, waar transport, openbare ruimtes en een moderne levensstijl naadloos samenkomen.
De culinaire evolutie van Jakarta in 2025 is een bewijs van haar diepe erfgoed en dynamische geest. De fascinerende mix van traditionele smaken en moderne innovaties blijft foodliefhebbers van over de hele wereld aantrekken, waarmee de stad haar positie als een must-visit wereldwijde culinaire bestemming definitief vestigt.