Recenti studi hanno confermato i benefici dell'uva per la salute. L'uva contiene nutrienti che esercitano un'azione antiossidante e antinfiammatoria.
Uno studio ha evidenziato come il consumo regolare di uva possa migliorare il benessere visivo, soprattutto negli anziani. La ricerca ha valutato l'effetto del consumo di uva per un periodo di 16 settimane. I risultati hanno mostrato un aumento della densità ottica del pigmento maculare, suggerendo una protezione maggiore contro i danni oculari legati all'età.
L'uva contiene resveratrolo, un fenolo non flavonoide presente nella buccia e nei semi, che ha un'azione antinfiammatoria, antibatterica, antifungina, diuretica e antiossidante. Il resveratrolo aiuta a ridurre il colesterolo, fluidifica il sangue e combatte i radicali liberi. L'uva è ricca di vitamina C, vitamina K, potassio, calcio e magnesio.
Il Global Grape Group ha lanciato la campagna "Have a Grape Day" negli Stati Uniti per aumentare la consapevolezza e il consumo di uva come snack salutare. L'iniziativa mira a raggiungere milioni di consumatori attraverso media digitali e partnership con rivenditori.