La cucina indiana guadagna popolarità negli Stati Uniti

La cucina indiana sta diventando sempre più popolare negli Stati Uniti, andando oltre il semplice butter chicken. I piatti provenienti dall'India, noti per le loro spezie audaci e le consistenze ricche, stanno conquistando i commensali americani nei ristoranti a conduzione familiare e nei food truck alla moda. Il butter chicken, una cremosa salsa di pomodoro, burro e panna con tenero pollo, rimane uno dei preferiti. Il suo profilo delicato ma saporito lo rende un'introduzione ideale alla cucina indiana, abbinandosi perfettamente a naan o riso.