Questa ricetta offre una versione più salutare dei tradizionali muffin alle carote. Utilizza ingredienti integrali come farina integrale, yogurt greco e zucchero muscovado o di cocco. I muffin incorporano carote grattugiate, spezie e guarnizioni opzionali come scaglie di cocco.
Ricetta per Muffin alle Carote Salutari
Modificato da: Olga Samsonova
Fonti
Surrey Advertiser Online
Lazy Cat Kitchen
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