Dubai Celebra i Primi Ristoranti Tre Stelle Michelin nella Guida 2025

La scena culinaria di Dubai ha raggiunto nuove vette con la presentazione della Guida MICHELIN 2025. La città ora vanta i suoi primi ristoranti a tre stelle MICHELIN. Questo annuncio consolida la posizione di Dubai come destinazione gastronomica di primo piano. La Guida MICHELIN Dubai ora presenta 119 ristoranti che abbracciano 35 cucine diverse. Questo rappresenta un notevole aumento del 72,5% rispetto all'edizione inaugurale del 2022. Questo balzo sottolinea la rapida crescita culinaria della città. Trèsind Studio, guidato dallo chef Himanshu Saini, ha fatto la storia come il primo ristorante indiano a livello globale a ottenere Tre Stelle MICHELIN. Anche FZN by Björn Frantzén ha raggiunto questo onore. Frantzén è ora l'unico chef a detenere Tre Stelle in tre diversi ristoranti contemporaneamente. Issam Kazim, CEO di Visit Dubai, ha sottolineato l'importanza di questa pietra miliare. Ha osservato che segna un momento cruciale nel viaggio di Dubai come destinazione gastronomica di livello mondiale. Il variegato panorama culinario di Dubai riflette il dinamismo e l'ambizione della città. La Guida MICHELIN, che celebra il suo 125° anniversario, continua a plasmare il mondo culinario. Utilizza ispettori anonimi e un sistema di stelle distintivo. La guida presenta anche il Bib Gourmand per il rapporto qualità-prezzo e le Stelle Verdi per la sostenibilità. Dubai sta attirando un'attenzione globale senza precedenti, con 7,15 milioni di visitatori internazionali con pernottamento tra gennaio e aprile 2025. Il cibo sta svolgendo un ruolo chiave nel guidare il boom turistico della città.