Konsumsi Makanan Ultra-Proses Dikaitkan dengan Tanda-Tanda Awal Parkinson

Sebuah studi baru menunjukkan adanya hubungan antara konsumsi rutin makanan ultra-proses dan tanda-tanda awal penyakit Parkinson. Makanan ultra-proses mencakup roti produksi massal, keripik, sereal, dan minuman bersoda. Studi yang diterbitkan dalam jurnal Neurology ini melacak 43.000 orang selama 26 tahun. Para peneliti menemukan bahwa mereka yang makan 11 porsi atau lebih makanan ultra-proses per hari memiliki kemungkinan 2,5 kali lebih tinggi untuk menunjukkan tanda-tanda awal Parkinson. Tanda-tanda ini termasuk masalah perilaku tidur, gejala depresi, nyeri tubuh, dan penurunan kemampuan mencium bau. Studi ini disesuaikan dengan faktor-faktor seperti usia, aktivitas fisik, dan merokok. Para peneliti menyarankan bahwa memilih makanan utuh dan bergizi dapat membantu menjaga kesehatan otak.