Di jantung kota Eskişehir, Turki, sebuah acara unik bertajuk "Stone-Taste-Design" menyatukan seni kuliner dan kerajinan tradisional ukiran meerschaum. Acara ini merupakan perayaan yang meriah atas keberagaman budaya kota tersebut dan pendekatan inovatifnya terhadap gastronomi.
Diselenggarakan oleh Asosiasi Koki Eskişehir (ESASDER), acara ini dengan mahir memadukan warisan budaya kota yang kaya, khususnya meerschaum yang terkenal, dengan seni memasak. Perpaduan ini menciptakan pengalaman multi-indera yang memukau para peserta.
Para koki memamerkan keahlian mereka dengan mengukir desain rumit dari bahan-bahan segar dan alami seperti semangka, mengubahnya menjadi karya seni yang dapat dimakan. Hal ini menyoroti daya tarik visual dan potensi artistik dalam dunia kuliner. Pada saat yang sama, para ahli meerschaum mendemonstrasikan keahlian mereka, mengungkapkan bagaimana bahan berharga ini, aset budaya penting dari Eskişehir, diubah secara cermat menjadi karya seni yang indah melalui kesabaran, keterampilan, dan dedikasi.
Menambah kemeriahan, para koki pastry menampilkan contoh seni yang dapat dimakan yang menakjubkan, membuat figur halus dari pasta gula. Acara ini memberikan pengalaman yang benar-benar multidisiplin, di mana seni, kerajinan, dan rasa menyatu secara harmonis. Ini adalah bukti kekayaan budaya Eskişehir dan komitmennya terhadap kreativitas gastronomi, menawarkan pengalaman yang tak terlupakan bagi semua yang hadir.
Acara ini, yang menampilkan perpaduan unik antara seni dan kuliner, mengingatkan kita pada kekayaan budaya dan kreativitas yang ada di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Semoga acara seperti ini dapat menginspirasi para seniman dan koki di Indonesia untuk terus berkreasi dan mempromosikan kekayaan kuliner dan seni kita yang beragam. Semoga acara ini menjadi inspirasi bagi kita semua untuk terus melestarikan dan mengembangkan warisan budaya kita.