हल्लूमी और तोरी के पकौड़े: सादगी में आनंद

हल्लूमी और तोरी के पकौड़े एक स्वादिष्ट और सरल व्यंजन हैं, जो सादगी में आनंद प्रदान करते हैं।

पकौड़े बनाने के लिए, तोरी को धोकर पतले टुकड़ों में काटें। एक बाउल में बेसन, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, नमक, चाट मसाला, गरम मसाला, नींबू का रस मिलाकर मिश्रण तैयार करें। इस मिश्रण में थोड़ा सा पानी डालकर घोल बनाएं, जो थोड़ा गाढ़ा हो।

एक कढ़ाई में तेल गरम करें। तोरी के टुकड़ों को तैयार घोल में डुबोकर गरम तेल में डालें और सुनहरा होने तक तलें। पकौड़ों को टिशू पेपर पर निकालें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए।

पकौड़ों को गर्मा-गरम परोसें और अपने प्रियजनों के साथ आनंद लें।