La cuisine indienne gagne en popularité aux États-Unis

La cuisine indienne est de plus en plus populaire aux États-Unis, allant au-delà du simple poulet au beurre. Les plats indiens, réputés pour leurs épices audacieuses et leurs textures riches, séduisent les convives américains, que ce soit dans les restaurants familiaux ou les food trucks branchés. Le poulet au beurre, une sauce crémeuse à base de tomate, de beurre et de crème avec du poulet tendre, reste un favori. Son profil doux mais savoureux en fait une introduction idéale à la cuisine indienne, se mariant parfaitement avec du naan ou du riz.