Les secrets de santé intestinale d'un gastro-entérologue : les herbes pour la digestion

Le Dr Saurabh Sethi, gastro-entérologue basé en Californie, a partagé trois herbes qu'il consomme pour une bonne santé intestinale. Le curcuma, un incontournable de la cuisine, contient de la curcumine, qui peut réduire l'inflammation intestinale. Le poivre noir favorise l'absorption. Le gingembre, ajouté au thé du soir, offre des bienfaits anti-inflammatoires et peut aider contre les nausées. Les graines de fenouil non sucrées, consommées après le dîner, contiennent de l'anéthole, qui peut soulager les ballonnements et les gaz.