Les bienfaits de l'huile d'olive : Est-il bon de boire de l'huile d'olive ?

L'huile d'olive, un aliment de base de la cuisine méditerranéenne, est de plus en plus reconnue comme un superaliment. Certaines personnes la boivent même pure pour ses bienfaits sur la santé. Mais la consommation d'une cuillère à soupe d'huile d'olive à jeun est-elle vraiment bénéfique ? L'huile d'olive peut aider à réduire la tension artérielle et à diminuer le risque de maladies cardiaques. Elle contient des antioxydants comme les polyphénols, qui combattent les radicaux libres et ont des propriétés anti-inflammatoires. Une consommation régulière peut améliorer le taux de sucre dans le sang et aider à prévenir le syndrome métabolique. Vous pouvez boire de l'huile d'olive, en commençant par une cuillère à café ou une cuillère à soupe. Consommez-la le matin à jeun, éventuellement avec de l'eau tiède. Utilisez de l'huile d'olive vierge extra biologique pressée à froid pour obtenir les meilleurs résultats.