Explorando el papel del café en el envejecimiento saludable

El café, una bebida matutina popular, ofrece múltiples beneficios para la salud, incluyendo protección antioxidante y la promoción de la salud cerebral. Un estudio presentado en Nutrition 2025, la conferencia anual de la Sociedad Americana de Nutrición en Orlando, encontró que las mujeres que bebían café con cafeína durante la mediana edad eran más propensas a experimentar un envejecimiento saludable. La investigación, liderada por la Dra. Sara Mahdavi, rastreó a casi 50.000 mujeres durante más de 30 años. El estudio, parte del Nurses' Health Study, monitoreó la dieta y la salud de 47.513 mujeres desde 1984. Los investigadores evaluaron la ingesta de cafeína de fuentes como el café, el té y la cola. El envejecimiento saludable se definió como vivir más allá de los 70 años sin enfermedades crónicas importantes, manteniendo la actividad física, la agudeza mental, el bienestar emocional y sin problemas graves de memoria. Beber café por la mañana apoya la agudeza mental y la fuerza física, factores clave para un envejecimiento saludable. La cafeína aumenta el estado de alerta, la concentración y el estado de ánimo, ayudando a despejar la mente y promover la vigilia. Beber café por la mañana es ideal, ya que la cafeína complementa el ritmo natural de despertar del cuerpo, especialmente si se consume 30 a 60 minutos después de despertarse. También ayuda a prevenir la interferencia del sueño.