Con el cierre de la temporada navideña, muchas casas se encuentran con exceso de comida. En lugar de desperdiciar estos restos, ideas innovadoras pueden ayudar a reutilizarlos creativamente, ahorrando dinero y reduciendo el desperdicio.
Aquí hay algunas sugerencias:
Sandwiches: Utiliza carnes y verduras sobrantes para hacer sandwiches saludables, añadiendo extras como pepinillos o ensaladas.
Sopas y guisos: Transforma los restos de carne y verduras navideñas en deliciosas sopas o guisos, incorporando granos o pasta.
Pizzas: Crea pizzas caseras usando diversos restos, permitiendo que cada persona personalice sus ingredientes.
Ensaladas: Combina pollo o pavo sobrante con verduras como zanahorias y apio, y enriquece con nueces o semillas.
Rellenos para empanadillas: Utiliza champiñones, patatas o repollo para los rellenos de empanadillas caseras.
Pasta: Cocina pasta con carnes y verduras sobrantes, añadiendo una salsa sabrosa para una comida rápida.
Omelettes: Mejora el desayuno con omelettes rellenos de salmón sobrante o verduras salteadas.
Batidos: Mezcla frutas pasadas con leche o yogur para un batido nutritivo.
Decoraciones: Si tienes galletas navideñas sobrantes, considera secarlas para usarlas como decoraciones en las festividades del próximo año.
Antes de usar las sobras, asegúrate de que todavía sean seguras para consumir. Desecha cualquier artículo que muestre signos de deterioro.