Die GPS-Technologie revolutioniert den Kartoffelanbau und ermöglicht präzises Pflanzen und eine effiziente Landnutzung. Landwirte können Feldgrenzen genau definieren und die Pflanztiefe und -dichte basierend auf Kartoffelsorte und Bodentyp optimieren.
Fortschrittliche Systeme ermöglichen Echtzeit-Reifendruckanpassungen, wodurch die Bodenstruktur erhalten und die Kraftstoffeffizienz verbessert wird. Spezialisierte Geräte verwenden Kameras und optische Technologie zur gezielten Behandlung von Unkräutern und zur präzisen Düngemittelanwendung, wodurch der Bedarf an übermäßigen Chemikalien reduziert wird.
Wetterdaten, die über Smartphone-Apps und lokale Wetterstationen gesammelt werden, sind entscheidend für die Bekämpfung von Krankheiten wie Mehltau. Warnungen von Organisationen wie CARAH ermöglichen ein rechtzeitiges Eingreifen und den Schutz von Kartoffelkulturen.
Die Vereinten Nationen erkennen die Bedeutung von Kartoffeln an, indem sie den 30. Mai zum Internationalen Tag der Kartoffel erklärt haben. Kartoffeln sind ein Grundnahrungsmittel für über eine Milliarde Menschen weltweit und werden in 159 Ländern mit etwa 5.000 Sorten angebaut.