Neues Buch über Ernährung und Langlebigkeit
Ein neues Buch, 'How Not to Age' von Michael Greger, wird am 25. Juni 2025 auf Deutsch veröffentlicht. Das Buch bietet einen umfassenden Leitfaden, wie sich Ernährung auf Langlebigkeit und Gesundheit auswirkt.
Greger's Ansatz
Greger, Arzt und Gründer von NutritionFacts.org, stellt über 5.000 bibliografische Referenzen zusammen. Das Buch betont die Bedeutung einer Ernährung, die reich an Ballaststoffen, Wasser und entzündungshemmenden Lebensmitteln ist.
Das Buch hebt hervor, dass eine Ernährung, die reich an Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Nüssen und Vollkornprodukten ist, das Sterblichkeitsrisiko senkt. Es diskutiert auch Geroprotektoren, Substanzen, die die Lebensspanne verlängern.