Dubai feiert erste Drei-Michelin-Sterne-Restaurants im Guide 2025

Dubais kulinarische Szene hat mit der Vorstellung des MICHELIN Guide 2025 neue Höhen erreicht. Die Stadt kann nun ihre ersten Drei-Michelin-Sterne-Restaurants vorweisen. Diese Ankündigung festigt Dubais Position als Top-Gastronomie-Destination. Der MICHELIN Guide Dubai umfasst nun 119 Restaurants mit 35 verschiedenen Küchen. Dies entspricht einem bemerkenswerten Anstieg von 72,5 % seit der ersten Ausgabe im Jahr 2022. Dieser Sprung unterstreicht das rasante kulinarische Wachstum der Stadt. Trèsind Studio unter der Leitung von Chefkoch Himanshu Saini hat Geschichte geschrieben und ist das erste indische Restaurant weltweit, das mit drei MICHELIN-Sternen ausgezeichnet wurde. FZN by Björn Frantzén hat diese Ehre ebenfalls erhalten. Frantzén ist nun der einzige Koch, der gleichzeitig drei Sterne in drei verschiedenen Restaurants hält. Issam Kazim, CEO von Visit Dubai, betonte die Bedeutung dieses Meilensteins. Er merkte an, dass dies ein entscheidender Moment in Dubais Reise als erstklassiges gastronomisches Ziel sei. Dubais vielfältige kulinarische Landschaft spiegelt die Dynamik und den Ehrgeiz der Stadt wider. Der MICHELIN Guide, der sein 125-jähriges Bestehen feiert, prägt weiterhin die kulinarische Welt. Er verwendet anonyme Inspektoren und ein charakteristisches Sternesystem. Der Guide bietet auch Bib Gourmand für Preiswertigkeit und Grüne Sterne für Nachhaltigkeit. Dubai zieht beispiellose globale Aufmerksamkeit auf sich, mit 7,15 Millionen internationalen Übernachtungsgästen zwischen Januar und April 2025. Essen spielt eine Schlüsselrolle bei der Ankurbelung des Tourismusbooms der Stadt.